Speisekarte


im Juni 2021

Menü

Geräuchertes Gröbenrieder Saiblingsfilet Wildkräutersalat/ Rote Beete Meeretich
12 Euro

Brucker Spargel/Wiener Schnitzel Kartoffeln/ Hollandaise oder Butter
20 Euro

Lauwarme Schokoladentörtchen/Bourbon Vanille Eis
10 Euro

Menüpreis 41 Euro

Vorspeisen
Tatar vom bayerischen Weideochsen/Wachtelei Geröstetes Brot/Butter
100 Gramm 14 Euro
170 Gramm 21 Euro

Gebackene Garnelen Gurken- Tomatensalat/Asia Mayonnaise
13 Euro

Carpaccio Brezenknödel Radieschen/ Frühlingszwiebeln/ Vinaigrette
9 Euro

Suppen
Dorfstub`n Suppenteller Tafelspitz/ Gemüse / Nudeln
6 Euro

Spargelcreme Suppe Einlage/Sahne
6 Euro

Hauptgang
Medaillons Schweinefilet Pfeffer Rahmsauce/ Bandnudeln
20 Euro/ Klein 17 Euro

Frischer Bayrischer Spargel Kartoffeln/ zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
13 Euro
mit einem kleinen Wiener Schnitzel 20 Euro
mit einem Filet von der Lachsforelle 21 Euro

Kalter Schweinebraten /  Niedermayr`s Hofladen Olching

Bratkartoffeln/Meerrettich

10 Euro

Allgäuer Käsespätzle mit gemischten Blattsalaten
13 Euro/Klein 10 Euro

3 Gebratene Garnelen Gemüsebandnudeln/Hummersauce
24 Euro

Gröbenrieder Lachsforellenfilet / Rieslingsauce/ Markt Gemüse/ Petersilienkartoffeln
22 Euro/ Klein 19 Euro

Gebackener Viktoriabarsch Kartoffelsalat/Remouladensauce
14 Euro

 

Warum sind die kleinen Portion nur 3,00 € günstiger? Es ist zwar eine kleinere Portion aber dennoch die gleiche Arbeit!

 

Klassiker


Wiener Schnitzel vom bayerischen Milchkalb Bratkartoffeln oder Kartoffel- Gurken- Salat
22 Euro/ Klein 19 Euro

Tafelspitz Wurzelgemüse/ Meerrettichsoße/ Rahmspinat /Rösti
20 Euro/ Klein 17 Euro

Allgäuer Zwiebelrost Braten Bayerische Jung Bullen Lende/Rotweincharlottensauce/ Käsespätzle
23 Euro

Jeden Sonntag

Schweinebraten/Bauch/Schulter

Neidermayr`s Hofladen Olching

Krautsalat/Kartoffelknödel/Dunckelbiersauce

14 Euro

 

Salate
Gemischte Blattsalate/ Backhendl/Kürbiskernen
16 Euro

Gemischte Blattsalate /Scampi/ Rindelendenstreifen/Kräuterdip
18 Euro

Beilagen Salat Blattsalate/ Hausdressing
5 Euro

Dessert
Panna Cotta/ Brucker Erdbeeren
8 Euro

Sorbet Weinberg Pfirsich/ Prosecco
7 Euro

Kaiserschmarrn / Zwetschgenröster / Vanilleeis
Mind. 20 Min und mind. 2 Personen
Pro Person 8 €

Kindergerichte (Für Kinder bis 15 Jahre)

Kinder Wienerschnitzel mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben
8 Euro

Backhendelstreifen mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben
8 Euro

Fischstäbchen Bratkartoffeln
6 Euro

Kinderkäsespätzle
6 Euro

Spätzle mit Sauce
4 Euro

Portion Dorfstub`n Kartoffelscheiben mit Ketchup
4 Euro

Weinempfehlung
2020 Weißwein Cuvée SAUGEIL Horst Sauer & Geisel, Escherndorf
1/8 4,70 € 1/4 9,40 €

2020 Luberon Rosè Perrin & Files
1/8 3,80 € 1/4 7,60 €