Speisekarte
Mai 2022
Speisekarte
Weinempfehlung
2021 Weißwein Cuvée SAUGEIL
Horst Sauer & Geisel, Escherndorf
1/8 4,80 € 1/4 9,60 €
2020 Luberon Rosè
Perrin & Files
1/8 4,00 € 1/4 8,00 €
Menü
Spargelcreme Suppe
8 Euro
Cordon Bleu vom Schweinerücken
Kartoffelsalat oder Bratkortoffeln
19 Euro
Panna Cotta/Frische Erdbeeren
9 Euro
Menüpreis 34 Euro
Wir möchten Ihnen mitteilen, dass in dieser Speisenauswahl einer oder mehrere Allergene Stoffe enthalten sein können. Bei Unverträglichkeiten Fragen Sie unser Servicepersonal , leider können wir Kreuzkontaminationen nicht völlig ausschließen .
Vorspeisen
Tatar vom bayerischen Weideochsen/Wachtelei
Geröstetes Brot/Butter
100 Gramm 15 Euro
170 Gramm 22 Euro
Rindercarpaccio / Bärlauch/ Spargelsalat/Parmesan
14 €
Gebackene Garnelen
Glasnudelsalat/Asia Mayonnaise
14 Euro
Carpaccio Brezenknödel
Radieschen/ Frühlingszwiebeln/ Vinaigrette
9 Euro
Suppen
Spargelcreme Suppe
8 Euro
Dorfstub`n Suppenteller
Tafelspitz/ Gemüse / Nudeln
6 Euro
Hauptgang
Cordon Bleu vom Schweinerücken
Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
19 Euro
2 Stück Kalbsfleischpflanzerl
Sauce/Kartoffelpüree
15 Euro
Frischer Brucker Spargel mit Kartoffeln und
zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
18 Euro
mit einem kleinen Wiener Schnitzel
24 Euro
mit gekochtem Krustenschinken
20 Euro
Gebratenes Filet Gröbenrieder Forelle/ Spargel-Bärlauchragout
/ Kartoffeln
22 Euro
Rescher Schweinebraten / Schulter und Bauch
Niedermayr`s Hofladen in Olching
Kartoffelknödel/ Krautsalat/ Dunkelbier-Sauce
14 Euro
Gebackener Viktoriabarsch Kartoffelsalat/Remouladensauce
14 Euro
Hausgemachte Bärlauchknödel /Brauner Butter/ Parmesan
Gemischten Blattsalaten
14 Euro
Klassiker
Wiener Schnitzel vom bayerischen Milchkalb
Bratkartoffeln oder Kartoffel- Gurken- Salat
24 Euro/ Klein 19 Euro
Allgäuer Zwiebelrost Braten
Bayerische Jung Bullen Lende/Rotweincharlottensauce/ Käsespätzle
26 Euro
Tafelspitz
Wurzelgemüse/ Meerrettichsoße/
Rahmspinat /Rösti
21 Euro/ Klein 18 Euro
Allgäuer Käsespätzle /Gemischten Blattsalaten
14 Euro/Klein 11 Euro
Salate
Gemischte Blattsalate/ Riesengarnelen/Rinderlende/Gourmetsauce
19 Euro
Gemischte Blattsalate/ Backhendl/Kürbiskernen
17 Euro
Beilagen Salat
Blattsalate/ Hausdressing
5 Euro
Dessert
Schokoladenmousse/Früchte
8 Euro
Panna Cotta/Frische Erdbeeren
9 Euro
Sorbet von der Erdbeere / Prosecco
7 Euro
Kaiserschmarrn / Zwetschgenröster / Vanilleeis
!!Min. 20 Min.!!!
2 Personen
Pro Person 8 €
Kindergerichte
(Für Kinder bis 15 Jahre)
Kinder Wienerschnitzel mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben
9 Euro
Backhendelstreifen mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben
9 Euro
Fischstäbchen Bratkartoffeln
6 Euro
Kinderkäsespätzle
6 Euro
Spätzle mit Sauce
4 Euro
Portion Dorfstub`n Kartoffelscheiben mit Ketchup
4 Euro