Speisekarte

Mai   2022

Speisekarte

 Weinempfehlung

2021    Weißwein Cuvée SAUGEIL

Horst Sauer & Geisel, Escherndorf

1/8   4,80 €   1/4   9,60  €

2020         Luberon Rosè

Perrin & Files

1/8   4,00 €   1/4   8,00  €

 

Menü

Spargelcreme Suppe

8 Euro

Cordon Bleu vom Schweinerücken

Kartoffelsalat oder Bratkortoffeln

19 Euro

Panna Cotta/Frische Erdbeeren

9 Euro

 

Menüpreis 34 Euro

 

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Vorspeisen

Tatar vom bayerischen Weideochsen/Wachtelei

Geröstetes Brot/Butter

 100 Gramm 15 Euro

 170 Gramm 22 Euro

Rindercarpaccio / Bärlauch/ Spargelsalat/Parmesan

14 €

Gebackene Garnelen

Glasnudelsalat/Asia Mayonnaise

14 Euro

Carpaccio Brezenknödel

Radieschen/ Frühlingszwiebeln/ Vinaigrette

9 Euro

 

Suppen

 Spargelcreme Suppe

8 Euro

 Dorfstub`n Suppenteller

Tafelspitz/ Gemüse / Nudeln

6  Euro

 

Hauptgang

Cordon Bleu vom Schweinerücken

Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln

19 Euro

2 Stück Kalbsfleischpflanzerl

Sauce/Kartoffelpüree

15 Euro

Frischer Brucker Spargel mit Kartoffeln und

zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise

18 Euro

mit einem kleinen Wiener Schnitzel

24 Euro

mit gekochtem Krustenschinken

20 Euro

Gebratenes Filet Gröbenrieder Forelle/ Spargel-Bärlauchragout

 / Kartoffeln

22 Euro

Rescher Schweinebraten / Schulter und Bauch

 Niedermayr`s Hofladen in Olching

 Kartoffelknödel/ Krautsalat/ Dunkelbier-Sauce

     14 Euro

Gebackener Viktoriabarsch Kartoffelsalat/Remouladensauce

14 Euro

Hausgemachte Bärlauchknödel /Brauner Butter/ Parmesan

Gemischten Blattsalaten

14 Euro

 

 Klassiker

 Wiener Schnitzel vom bayerischen Milchkalb

Bratkartoffeln oder Kartoffel- Gurken- Salat

24 Euro/ Klein 19 Euro

 Allgäuer Zwiebelrost Braten

 Bayerische Jung Bullen Lende/Rotweincharlottensauce/ Käsespätzle

26 Euro

Tafelspitz

 Wurzelgemüse/ Meerrettichsoße/ 

Rahmspinat /Rösti

21 Euro/ Klein 18 Euro

Allgäuer Käsespätzle /Gemischten Blattsalaten

14 Euro/Klein 11 Euro

 

Salate

Gemischte Blattsalate/ Riesengarnelen/Rinderlende/Gourmetsauce

19 Euro

Gemischte Blattsalate/ Backhendl/Kürbiskernen

17 Euro

 Beilagen Salat

Blattsalate/ Hausdressing

 5 Euro

 

Dessert

Schokoladenmousse/Früchte

8 Euro

Panna Cotta/Frische Erdbeeren

9 Euro

  Sorbet von der Erdbeere / Prosecco

7 Euro

Kaiserschmarrn / Zwetschgenröster / Vanilleeis

 !!Min. 20 Min.!!!

2 Personen

Pro Person 8 €

 

Kindergerichte

(Für Kinder bis 15 Jahre)

Kinder Wienerschnitzel mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben

9 Euro

 Backhendelstreifen mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben

9 Euro

Fischstäbchen Bratkartoffeln

6 Euro

Kinderkäsespätzle

6 Euro

 Spätzle mit Sauce

4 Euro

Portion Dorfstub`n Kartoffelscheiben mit Ketchup

4 Euro