Speisekarte
Januar 2023
Jeden Sonntag
Frische Bauernente / Kartoffelknödel / Blaukraut / Sauce
¼ 19 Euro / ½ 24 Euro
Rescher Schweinebraten / Schulter und Bauch
Niedermayr`s Hofladen in Olching
Kartoffelknödel/ Krautsalat/ Dunkelbier-Sauce
15,60 Euro
Wir möchten Ihnen mitteilen, dass in dieser Speisenauswahl einer oder mehrere Allergene Stoffe enthalten sein können. Bei Unverträglichkeiten Fragen Sie unser Servicepersonal , leider können wir Kreuzkontaminationen nicht völlig ausschließen .
Vorspeisen
Tatar vom bayerischen Weideochsen/Wachtelei
Geröstetes Brot/Butter
100 Gramm 15 Euro
170 Gramm 22 Euro
Gänseleberterrine/Rotweinwiebel/Salat
15 Euro
Rindercarpaccio / Feldsalat/ Pilze/Parmesan
15 Euro
Gebackene Garnelen
Asia Krautsalat/Asia Mayonnaise
14 Euro
Carpaccio Brezenknödel
Radieschen/ Frühlingszwiebeln/ Vinaigrette
9 Euro
Suppen
Karotten-Ingwersuppe /Croutons
8 Euro
Dorfstub`n Suppenteller
Tafelspitz/ Gemüse / Nudeln
6 Euro
Hauptgang
Feine Bandnudeln / Kalbsragout/Egerlinge/Parmesan
Vorspeise 14 Euro /Hauptgang 20 Euro
Medaillons Schweinefilet Pfeffer-Rahmsauce/ Bandnudeln
22 Euro/ Klein 18 Euro
Rehrücken aus der Günzelhofer Jagd/Pilze/
Maronen / Wachholderrahmsauce/
Spätzle
32 Euro
Gebackene Zunge vom bayerischen Milchkalb/
Kartoffel-Feldsalat und Remouladensauce
15 Euro
Cordon Bleu vom Schweinerücken
Kartoffelsalat oder Dorfstub`n Kartoffelscheiben
19 Euro
Hausgemachte Spinatknödel /Brauner Butter/ Parmesan
Gemischten Blattsalaten
14 Euro
Gebratenes Zander Filet /Rote Beete/Meerettichsauce/Salzkartoffel
24 Euro
Gebackener Victoriabarsch Kartoffelsalat/Remouladensauce
15 Euro
Allgäuer Käsespätzle /Gemischten Blattsalaten
14 Euro/Klein 11 Euro
Klassiker
Wiener Schnitzel vom bayerischen Milchkalb
Bratkartoffeln oder Kartoffel- Gurken- Salat
24 Euro/ Klein 19 Euro
Allgäuer Zwiebelrost Braten
Bayerische Jung Bullen Lende/Rotweincharlottensauce/ Käsespätzle
26 Euro
Kaiserstück aus der Ochsenhüfte (mager)
Kräuter Butter/ Beilage nach Wahl
Dorfstub`n Kartoffelscheiben, Bratkartoffeln, Rösti, Kartoffelsalat oder Salat
250 Gramm 28 Euro
Tafelspitz
Wurzelgemüse/Kartoffelsalat/ Meerrettich
18 Euro
Salate
Gemischte Blattsalate/ Riesengarnelen/Rinderlende/Gourmetsauce
19 Euro
Gemischte Blattsalate/ Backhendlstreifen/Kürbiskernen
17 Euro
Beilagen Salat
Blattsalate/ Hausdressing
5 Euro
Dessert
Panna Cotta/Früchte
9 Euro
Blutorangen Tiramisu
9 Euro
Sorbet von der Birne / Prosecco
7 Euro
Kaiserschmarrn / Apfelmus / Vanilleeis
!!Min. 20 Min.!!!
2 Personen
Pro Person 8 €
Kindergerichte
(Für Kinder bis 15 Jahre)
Kinder Wienerschnitzel mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben
10 Euro
Backhendelstreifen mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben
10 Euro
Fischstäbchen Bratkartoffeln
7 Euro
Kinderkäsespätzle
7 Euro
Spätzle mit Sauce
5 Euro
Portion Dorfstub`n Kartoffelscheiben mit Ketchup
5 Euro