Speisekarte
Dezember 2023
Speisekarte
Weinempfehlung
2022 Weißwein Cuvée SAUGEIL
Horst Sauer & Geisel, Escherndorf
1/8 4,90 € 1/4 9,80 €
2022 Luberon Rosè
Perrin & Files
1/8 4,50 € 1/4 9,00 €
Jeden Samstag & Sonntag
Frische Bauernente / Kartoffelknödel / Blaukraut / Sauce
¼ 19 Euro / ½ 26 Euro
Rescher Schweinebraten / Schulter und Bauch
Niedermayr`s Hofladen in Olching
Kartoffelknödel/ Krautsalat/ Dunkelbier-Sauce
15,90 Euro
Wir möchten Ihnen mitteilen, dass in dieser Speisenauswahl einer oder mehrere Allergene Stoffe enthalten sein können. Bei Unverträglichkeiten Fragen Sie unser Servicepersonal , leider können wir Kreuzkontaminationen nicht völlig ausschließen .
Vorspeisen
Tatar vom bayerischen Weideochsen/Wachtelei
Geröstetes Brot/Butter
100 Gramm 16 Euro
170 Gramm 23 Euro
Carpaccio vom Schweinebraten
Pilze / Vinaigrette/ Frühlingszwiebeln/
Allgäuer Bergkäse
13 Euro
Gebackene Garnelen
Glasnudelsalat/Asia Mayonnaise
14 Euro
Carpaccio Brezenknödel
Radieschen/ Frühlingszwiebeln/ Vinaigrette
9 Euro
Suppen
Maronencremesuppe/ Kartoffelstroh
9 Euro
Dorfstub`n Suppenteller
Tafelspitz/ Gemüse / Nudeln
8 Euro
Hauptgänge
Rehrücken aus der Günzelhofer Jagd/Pilze/
Rahmwirsing / Wachholderrahmsauce/ Spätzle
34 Euro
Zartes Hirschgulasch aus der Miesbacher Berg Jagd /
Blaukraut / Spätzle / Preiselbeerbirne
22 Euro/Klein 19 Euro
3 Gebratene Riesengarnelen
Bandnudeln/Hummersauce
28 Euro
Medaillons Schweinefilet/ Pilz-Rahmsauce/ Bandnudeln
22 Euro/ Klein 19 Euro
Gebratenes Zander Filet /Rahmwirsing/Salzkartoffel
26 Euro
Gebackener Victoriabarsch/ Kartoffelsalat/ Remouladensauce
17 Euro
Allgäuer Käsespätzle /Gemischten Blattsalaten
16 Euro/ Klein 13 Euro
Hausgemachte Semmelknödel /Rahmschwammerl
15 Euro
Klassiker
Wiener Schnitzel vom bayerischen Milchkalb
Bratkartoffeln oder Kartoffel- Gurken- Salat
25 Euro/ Klein 19 Euro
Allgäuer Zwiebelrost Braten
Bayerische Jung Bullen Lende/Rotweincharlottensauce/ Käsespätzle
27 Euro
Kaiserstück aus der Ochsenhüfte (mager)
Kräuter Butter/ Beilage nach Wahl
Dorfstub`n Kartoffelscheiben, Bratkartoffeln, Rösti, Kartoffelsalat oder Salat
250 Gramm 29 Euro
Tafelspitz
Wurzelgemüse/Kartoffelsalat/ Meerrettich
21 Euro
Salate
Gemischte Blattsalate/ Riesengarnelen/Rinderlende/Gourmetsauce
21 Euro
Gemischte Blattsalate/ Backhendl/Kürbiskernen
19 Euro
Beilagen Salat
Blattsalate/ Hausdressing
6 Euro
Dessert
Krokant-Pinien Parfait/ Ananasragout
9 Euro
Creme Brulee von der Tonkabohne
9 Euro
Apfel Sorbet / Prosecco
7 Euro
Kaiserschmarrn / Zwetschgenröster / Vanilleeis
!!Min. 20 Min.!!!
2 Personen
Pro Person 9 €
Affogato
Espresso/ Vanilleeis
4,50 Euro
Kindergerichte
(Für Kinder bis 15 Jahre)
Kinder Wienerschnitzel mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben
10 Euro
Backhendelstreifen mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben
10 Euro
Fischstäbchen Bratkartoffeln
8 Euro
Kinderkäsespätzle
8 Euro
Spätzle mit Sauce
6 Euro
Portion Dorfstub`n Kartoffelscheiben mit Ketchup
6 Euro