Wir bereiten alpenländische Spezialitäten in Spitzenqualität und legen Wert auf frische Zutaten und Produkte aus der Region.
Meister ihres Fachs verwöhnen den Gast im stilvoll-rustikalen Ambiente mit einer vielseitigen Auswahl an saisonalen Gerichten sowie preiswerten Mittagsmenüs.

 

 

Speiskarte zum Mitnehmen

Vorspeisen

 

Hausgebeizter Eismeer Saibling

mit einem Rösti, Senf- Dillsauce

und Salat

11,80 Euro 10,80 Euro

 

Carpaccio vom Brezenknödel

mit Radieschen, Frühlingszwiebeln und Vinaigrette

9,80 Euro   8,20 Euro

 

 

 

Suppen

Kürbis Cremesuppe

6,30 Euro 5,90 Euro

 

 

Hauptgang

Wiener Schnitzel vom bayerischen Milchkalb

mit wahlweise

Bratkartoffeln oder Kartoffel- Gurken- Salat

21,50 Euro 18,50 Euro

 

*Medaillons vom Schweinefilet

mit Pfeffer Rahmsauce

und feinen Bandnudeln

19,10 Euro   17,10 Euro

 

Feine Bandnudeln mit Kalbsragout,

gebratenen Kräutersaitlingen und Parmesansplitter

15,90 Euro    14,50 Euro

 

 Allgäuer Käsespätzle mit gemischten Blattsalaten

12,50 Euro  10,90 Euro

 

Saures Kalbslüngerl mit 2 Semmelknödel

8,90 Euro

 

 

 

 Jeden Sonntag
Rescher Schweinebraten von Schulter und Bauch,

von Müller`s Freilandschwein aus Aufkirchen,

mit Kartoffelknödel, Krautsalat und Dunkelbier-Sauce

14,50 Euro     12,50Euro

 

 

 

Steaks

 

Allgäuer Zwiebelrost Braten,

 von der bayerischen Jung Bullen Lende,

mit Schalotten- Rotweinsauce und Käsespätzle

22,30 Euro    20,30 Euro    

 

200 GrammSchweine NackenSteak

von Müller`s Freilandschwein aus Aufkirchen

mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

14,90 Euro    13,50 Euro

 

 

 

Fisch

 

Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch

auf Garten Gemüse mit, Rieslingsauce und Petersilienkartoffeln

21,50 Euro      19,80 Euro

 

 

Gebackenes Viktoriabarschfilet  mit

Kartoffelsalat und Remouladensauce

13,80 Euro     12,80 Euro

 

 

 

Salate

Gemischte Blattsalate

mit Backhendl Streifen und gerösteten Kürbiskernen

13,90 Euro  12,90 Euro

 

Gemischte Blattsalate

mit gebratenem Ziegenkäse und Kräutern

13,50 Euro  12,50 Euro

 

Gemischte Blattsalate mit Hausdressing

 als Beilage

 5,20 Euro  4,10 Euro

 

 

Dessert

Hausgemachtes Frischkäse Tiramisu

7,20 Euro    6,10 Euro

 

Samstag den 23. Januar

Dampfnudeln

von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr

 

Hausgemachte Dampfnudeln

mit Vanillesauce

8,10 Euro

 

Nur auf Vorbestellung bis Freitag 19:00 Uhr

 

 

Kindergerichte

(Für Kinder bis 15 Jahre)

 

Kinder Wienerschnitzel mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben

6,90 Euro  6,20Euro

 

Chicken Nuggets mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben

4,90 Euro 4,10 Euro

 

Fischstäbchen Bratkartoffeln

4,90 Euro 4,10Euro

 

Kinderkäsespätzle

5,90 Euro 5,10 Euro

 

 Spätzle mit Sauce

3,90 Euro 3,70 Euro

 

Portion Dorfstub`n Kartoffelscheiben mit Ketchup

3,90 Euro 3,70 Euro

 

 

 

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